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新着情報
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カテゴリ: 食育

公開日:2025.01.21

2024年12月4日(水) 実施

段原小学校5年生の皆さんに食育授業を行いました。

講師は五ツ星お米マイスターの資格を取得している弊社食協の社員が担当し、「おいしいお米の炊き方」や「お米の生産から流通」について勉強していただきました。

まずは、「おいしいごはんの炊き方」(弊社YouTube , Instagram掲載)の動画をもとに炊飯の仕方について学んでいただき、その後実際に洗米、炊飯体験をしていただきました。

 

また、「お米・ごはんBOOK」を読みながら、お米の生産や流通について学んでいただきました。

 

その後、収穫された稲に実際に触れ、割り箸を用いた脱穀体験、ソフトボールとすり鉢を用いた籾摺り体験をしていただきました。

 

続いて、小型精米機を稼働し、玄米が白米になるところを見ていただきました。

 

最後に、広島県産コシヒカリと広島県産あきろまんの食べ比べをしていただきました。

以上で授業終了です。

どうしたらお米の良さを最大限引き出せるのか、また普段食べているお米がどのようにして自宅まで届けられているのか、五感を使って体験していただきました。

皆さん積極的に授業に参加していただき、ありがとうございました。

 

今後も、食協㈱はSDGsの取り組みの一環として、田植えと稲刈りや工場見学、食育授業を通して、地域密着型の企業活動を行って参ります。お米を作るところから白米になるまでを体験して頂き、次代を担う子供たちに食の大切さを伝えて参りたいと思います。

公開日:2024.11.13

2024年11月13日(水) 実施

食協(株)本社の食糧会館前にて、段原小学校5年生の皆さんに稲刈り体験をしていただきました。

食協(株)は、広島市教育振興基本計画に賛同し、広く市民の方に「食」と「農」について関心を持っていただくため、毎年、食協本社前にて、段原小学校5年生のみなさんに稲刈り体験をして頂いております。今年で16年目を迎えます。今回は6月に生徒の皆さんに田植えをしていただいた稲を刈っていただきました。今年は、84名の生徒の皆さんに、元気よく稲刈りをしていただきました。

 

品種は「しきゆたか」
多収穫米であり、通常の品種よりも粒の数がたくさん実るお米です。
6月に田植えをしていただいてから5か月間で立派に成長しました。

 

広島市農政局の方に来ていただき、鎌の扱い方や食育のお話もしていただきました。

 

稲刈りの様子

 

皆さんとてもきれいに刈り取ってくださいました。
ありがとうございした。

 

刈り取った稲は「はぜかけ」をして乾燥させます。
自然な状態でゆっくり乾燥させることで、よりおいしいお米になります。

以上で稲刈り体験は終了です。
段原小学校5年生の皆様、ありがとうございました。

 

今後も、食協㈱はSDGsの取り組みの一環として、田植や稲刈り、工場見学を通して、地域密着の企業活動を行って参ります。お米を作るところから白米になるまでを体験して頂き、次代を担う子供たちに食の大切さを伝えて参りたいと思います。

公開日:2024.09.14

令和6年9月14日(土)東広島市志和町にて、食協元気のでる会 『稲刈り体験会・志和精米工場見学』を開催いたしました。

お子さまからご年配の方まで、総勢約300名の方々にご参加頂き、稲刈りを行いました。
志和町のとてもきれいな景色の中、みなさん汗だくになりながらも、上手に綺麗に稲を刈っていただきました。
広島市内からのご参加の方も多く、自然にふれ合い、稲に興味津々なお子さまたちの様子が印象的でした。
天候にも恵まれ、皆さん楽しそうに稲刈りをされていました。

 

タイムスケジュール 9月14日(土)

9:30              志和精米工場集合
                     開会式
10:30            稲刈りの手順の説明 
             稲刈り祭(神事) 
                       稲刈り開始
11:20            稲刈り終了
11:50            志和精米工場着
12:00            昼食
12:30            ビンゴゲーム大会   
13:30            精米工場見学会
15:30            解散

 

広島県青年神職会様による神事の様子

いよいよ、稲刈りがスタートします。

皆さんの努力できれいに稲を刈り終えることが出来ました。皆さんお疲れさまでした。
当日はマスコミの取材を受けました。
ラジオは広島エフエムとRCCラジオの取材を受けました。

 

また、テレビは下記の放送日で放映されました。

放送日
中国放送(RCC) 9/14(土)
テレビ新広島(TSS) 9/23(月)9:00~11:00「ひろしま満点ママ」内
広島ホームテレビ 9/30(月)9:55~10:00「情報LAND」内
広島テレビ 10/25(金)10:25~「丸ごと!好奇心知っとる!?」内

 

昼食後は、毎回恒例の豪華賞品をかけたBINGOゲーム大会をしました。
JAひろしま様と㈱はくばく様から協賛していただきました景品や食協取り扱い商品などを
皆さん笑顔でお持ち帰りいただきました。

 

午後には、精米工場見学会を実施しました。
白衣に着替えて工場の中まで入っていただき、どのように精米されているか見ていただきました。

 

工場見学以外にも、食品部の倉庫に入っていただき実際の温度管理を肌で感じていただいた他、食育授業など様々な角度からお米についてお話させていただきました。

この度は、ご参加いただきまして誠にありがとうございました。

 

最後に
食協㈱は稲刈りや工場見学会を通して、今後も地域貢献に取り組んで参ります。
食育の観点から地域の皆様に田植えから稲刈り、精米、ごはんになるまで一連の流れを体験していただき
次代を担う子供たちに食の大切さを伝えて参りたいと思います。

公開日:2024.08.03

令和6年8月3日(土)東広島市志和精米工場にて“夏休み工場見学会”を開催いたしました。

弊社商品についている応募シールで応募してくださった方の中から抽選で22組の方にお越しいただき、
小さなお子様からご年配の方まで、皆様楽しんで見学されていました。

 

タイムスケジュール 8月3日(土)

9:00              志和精米工場集合
9:30              開会のあいさつ
9:55              3グループに分かれて移動
10:00            見学会開始

~5つのテーマ~
・工場内見学
・物流倉庫見学
・食育実験
・5銘柄ご飯の食べ比べ
・マーターポート(工場内を立体・平面で捉えた3D映像体験)

12:20             昼食
13:15             くじ引き大会
13:40             閉会のあいさつ

今回の見学会は3つのグループに分かれてご案内を行い、5つのテーマを体験していただきました。

 

①マーターポート

マーターポートとは工場内を3Dスキャンしたもので、実際に工場内を歩いているかのような映像体験ができます。クイズを交えながら、お米が収穫されてから袋詰めするまでの流れを楽しく学んでいただきました。

 

②工場内の見学

工場内見学では、2階から最上階の8階まで階段を使って登ります。気温が高くとても蒸し暑かったですが、額に汗を浮かべながら、皆様頑張って登られていました。

工場内見学様子

 

③食品部 物流倉庫の見学

物流倉庫の見学では、家庭では見ることのない業務用の大きな材料を見ることができます。
常温・定温・冷蔵・冷凍の4つの温度帯の倉庫を見学していただき、-20℃になる冷凍庫では、普段体験することのない温度に皆様とても楽しまれていました。

物流倉庫見学の様子

冷蔵庫の見学の様子

 

④食育実験

食育実験では、お米の新鮮さを調べる実験をしていただきました。
試験管を振って新鮮なお米と古いお米の違いを確かめたり、お米の保管方法やお米を購入する目安などを学んだりしていただきました。

食育実験の様子

 

⑤ご飯の食べ比べ

ご飯の食べ比べでは、弊社の人気商品5銘柄の食べ比べをしていただきました。
お米本来の味や食感の違いを楽しんでいただき、好みのお米を見つけていただけたのではないでしょうか。
おかわりをしてくださる方もいて、大変盛り上がったテーマとなりました。

ご飯食べ比べ会場での様子

 

昼食は、食味ランキングでも高評価の特Aを受賞している、東広島産の“無洗米恋の予感”を使用して、カレーを召し上がっていただきました。
その後はくじ引き大会を実施して、カープ観戦チケットや(株)はくばく様から協賛して頂いた景品、食協取り扱い商品などをみなさまに笑顔でお持ち帰りいただきました。
この度は、ご参加いただきまして誠にありがとうございました。

くじ引き大会の様子

 

最後に
食協㈱は工場見学会や様々なイベントを通して、今後も地域貢献に取り組んで参ります。
食育の観点から地域の皆様に田植えから稲刈り、精米、ごはんになるまで一連の流れを体験していただき
次代を担う子供たちに食の大切さを伝えて参りたいと思います。

公開日:2024.06.06

2024年6月6日(木)実施

食協㈱本社の食糧会館前にて段原小学校5年生の皆さんに田植え体験をして頂きました。

食協㈱は、広島市教育振興基本計画に賛同し、広く市民の方に「食」と「農」について関心を持って頂くため、毎年、食協㈱本社前にて段原小学校5年生の皆さんに田植え体験をして頂いております。16年目を迎える今年は晴天の下、84名の児童の皆さんが元気よく苗を植えてくれました。

 

広島市の農政課の方から農産物のことや田植えの説明を聞きました。

今回は「しきゆたか」を植えてもらいました。

5つの専用プランターで3組に分かれて田植えスタート!
皆さん苗を植えるのに苦戦しましたが、しっかりと丁寧に植えてくれました。

 

田植え終了!

今後も、食協㈱は田植え・稲刈りを通して、地域密着の企業活動を行って参ります。
お米を作るところから白米になるまでを体験して頂き、次代を担う子供たちに食の大切さを伝えて参りたいと思います。
皆さんお疲れ様でした。

公開日:2019.03.27

日頃、食協商品をお買い求め頂いておりますお客様に感謝の気持ちを込めて今年も「田植え体験ツアー」を下記の通り実施させていただきます。お楽しみ企画盛りだくさんの、大変楽しい田植えツアーとなっておりますので奮ってご応募ください。

1.実施日
2019年5月11日(土)

2.実施場所
東広島市福富町竹仁

3.当日スケジュール
竹仁地域センター現地集合(10時00分集合)~田植え~昼食~ビンゴゲーム
(14時解散予定)

4.応募方法
お買い求めいただいた対象商品に添付してある「田植え体験ツアー」応募券シールを官製ハガキに貼り、①郵便番号 ②住所 ③名前(2名様分) ④年齢 ⑤電話番号 ⑥メールアドレス ⑦お買い上げ店名 をご記入の上、ご応募ください。
おひとり様何口でもご応募可能です。
※一口2名様までとなっております。(募集人数80名を超えた場合は抽選となります。ご了承ください。)
※応募券シール1枚を官製はがきに1枚貼って1口のお申込みとなります。
※お客様から頂いた個人情報は、商品発送および商品カタログやその他情報などのご案内に使用させて頂き、同目的以外では使用いたしません。

宛先 : 〒732-0826
広島市南区松川町5-9 食協株式会社「食協元気の出る会事務局」係

5.参加者発表方法
ご参加確定の方には、後日ご連絡させていただきます。

6.応募締切
2019年4月24日(水)

7.参加費
大人:2,500円   小人:1,500円(小学生以上)
※昼食付き

8.準備物
タオル・帽子・雨具(必要に応じて)

※田植えをされる方:厚手の靴下・着替え
《雨天の場合》
小雨なら決行。中止の場合のみ、前日午前中までにご連絡いたします。
■お問い合せ
0120-584-150(フリーダイヤル) 受付時間 9時~17時(土・日・祝除く)

公開日:2018.12.04

食協(株)は、広島市教育推進計画に賛同し、
広く市民の方に「食」と「農」について関心を持っていただくため、
毎年、食協本社前にて、段原小学校5年生のみなさんに
田植え、稲刈り体験をして頂いております。
今年も、生徒のみなさんが元気よく苗を植えてくださいました。

○田植え体験
2018年6月8日金曜日 実施
食協本社前にてプランター田植えをしていただきました。

田植えの説明を聞きます。
今年は、広島県発の新品種「恋の予感」を植えていただきます。

 

順番に、印に沿って植えてもらいます。苗が立たなかったりと苦戦しましたがみなさん上手に植えていただきました。

田植え終了

○稲刈り体験

2018年11月7日水曜日 実施
みなさんに植えていただきました稲を刈り取ります。

広島市の担当者の方から食育についてご説明していただきました。
さあ、元気に育った稲を刈り取ります。今年は豪雨と猛暑の影響で通常の年より穂の数が少なかったですが稲はまっすぐに育ちました。

最後の1束まできれいに刈り取りました。

この時の様子は11月30日のRCCテレビ「イマナマ」で放送されます。

○食育出前授業

2018年11月21日水曜日 実施
「お米の生産から流通」と「おいしいお米の炊き方」について勉強いたしました。
講師はおこめマイスターを取得している弊社食協の社員が行いしました。

始まる前にRCCラジオの生放送がありました。児童の皆さんが田植えや稲刈り体験の感想をお話しされました。

授業ではご飯の炊き方とお米の収穫から白米になるまでの流通を学んでいただきました。籾から精米になるまで簡単ではありますが作業で体験していただきました。

皆さん、集中して積極的に学んでいただきました。
すこしでもお米のことを知っていただけたと思います。

授業終了

 

今後も、食協(株)は田植え、稲刈り体験を通して、地域密着の企業活動を行う予定です。お米を作るところから白米になるまでとお米のおいしい炊き方を体験して頂き、次代を担う子供たちに食の大切さを伝えて参りたいと思います。
段原小学校5年生の皆さん、お疲れ様でした。ありがとうございました。

食協(株)米穀部一同

 

公開日:2018.10.30

平成30年8月4日・5日と2日にわたり「食協元気のでる会」第3回小学生夏休み工場見学会を開催しました。広島県内より総勢88名参加して頂きました。

この度は親子で参加する小学生夏休み自由研究にぴったりの企画として、「小学生夏休み工場見学会」をご用意いたしました。日頃皆様が食べているお米が出来るまでを体験型教育プログラムとして、見て、学んで、食べて、勉強できる楽しい企画です。

 参加頂いたお客様からは、「自由研究の素材も沢山用意して頂けたので、無事完成しました。子供も学校での発表を楽しみにしています。」との嬉しい声も届きました。

 


タイムスケジュール 8月4日・8月5日

9:00 食協(株)深川精米工場現地集合
9:30~10:20 精米工場見学
10:20~10:40 休憩
10:40~11:30 食育授業
11:40~12:00 質問タイム
12:00~13:00 昼ご飯(ご飯・カレー食べ放題)
13:00 解散

 

食協(株)の事業内容と本日の工場見学の説明です。

2018年8月4日 2018年8月5日
~食協㈱深川精米工場見学開始です~
放射能測定器  玄米が入庫したら、サンプルを取り、放射能測定器で1ロットずつ測り、放射能残量を確認しています。 玄米倉庫 お米は生きていて、つねに呼吸しています。この玄米倉庫では、玄米の保管に最適な温度15℃以下に保たれております。いつまでもおいしい原料の確保に努めています。
張込口 荷受ホッパーから玄米を投入し、精米工程に向かいます。
精米機
色彩選別機 この機械にお米を通すことで、着色粒や異物、規格に合わないお米を選別し、はじき飛ばします。
パッカー お米を包装する機械です。
 
ロボットパレタイザー 包装されたお米をこの機械が自動でパレットの上に乗せていきます。
 
事務所に戻り、食協社員のお米マイスターによる食育授業です。
待ちに待った昼食タイムです。本日の試食は、カレーと、全国産地銘柄米のごはんの食べ比べです。
土鍋とガス釜炊飯器と電気炊飯器で炊いたご飯の炊き比べ

どのごはんがおいしかったかな?

この度は、『食協元気のでる会』主催、第3回小学生夏休み工場見学会にご参加頂き、誠にありがとうございました。

子供は地域が育てていくものです。食協㈱は田植えや工場見学を通して、地域の皆様と接してまいりたいと考えております。

また、お米を作るところから白米になるまでを体験して頂き、次代を担う子供たちに食の大切さを伝えてまいりたいと思います。