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「食協株式会社 深川精米工場」精米HACCP国内初取得
公開日:2016.12.22

HACCP_CMYK近年「農場から食卓まで」のフードチェーン全体を通じた食品の安全に対する動きが急速に早まり、フードチェーンに関係する全ての事業者がお互いに食品安全のための対応を行わなければならない必要性が高まっています。
日本精米工業会は、農林水産省・厚生労働省からHACCP支援法による指定認定機関として、HACCP支援法に基づいた食品安全と品質管理・衛生管理・食品防御を取り入れた『精米HACCP規格』を作成し、「精米HACCP認定」の事業を実施しております。
このたび、日本精米工業会において最初の精米HACCP認定審査会が実施され、中国四国地域では唯一、食協株式会社深川精米工場が、精米HACCPの事業所として認定されました。
食協株式会社深川精米工場は、「精米HACCP」認定工場としてこれからも精米HACCP手法に基づく、精米の食品安全・品質管理・衛生管理・食品防御の取り組みを行い、お客様に安全安心な商品をお届けしてまいります。

外部リンク:日本精米工業会 http://www.jrma.or.jp/index.html