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| お米は生きている（冷蔵倉庫） |
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| お米は生きていて常に呼吸しています。お米の貯蔵には、温度・湿度に最大の注意を払わなければなりません。食協では、従来の低温倉庫（15℃保管）と冷蔵倉庫（5℃保管）により、いつまでもおいしい原料の保管につとめています。 |
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| ニューコンパス精米装置による自動制御の精米システム |
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| 玄米から精米へは、精米工場の最も重要な過程です。白度計・水分計・穀温計で品質管理しながら、それぞれのブランドに適合した精米を加工します。エネルギー省力化に優れ、高品質のお米を提供できる体制を整えています。精米能力は、日産（7時間）2,400俵、150トンです。 |
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| 色彩選別機で着色米を除去しています。 |
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| 精米の各工程に精選石抜機、ロータリーシフター、色彩選別機、マルチソーター、金属検出器などで、異物混入の防止や着色米を除去しています。 |
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