2021年12月3日（金）　実施

段原小学校5年生の皆さんに「お米の生産から流通」と「おいしいお米の炊き方」について勉強していただきました。講師はお米マイスターの資格を取得している弊社食協の社員が担当しました。

授業ではご飯の炊き方と、お米の収穫から白米になるまでの流通を学んでいただきました。籾から精米になるまでを体験していただきました。
ソフトボールとすり鉢を使って籾摺りの体験をしてもらいました。
「広島コシヒカリ」と「広島あきろまん」の食べ比べをしてもらいました。

皆さん、集中して積極的に学んでいただきました。授業終了。

今後も食協㈱はSDGsの取り組みの一環として、田植えと稲刈りや工場見学を通して、地域密着の企業活動を行って参ります。
お米を作るところから白米になるまでを体験して頂き、次代を担う子供たちに食の大切さを伝えて参りたいと思います。

段原小学校の5年生の生徒の皆さんお疲れ様でした。